- Uve: 90% Sangiovese – 10% Merlot
- Gradazione Alcolica: 13,5°
- Fermentazione: 9gg cemento
- Stabilizzazione: 4 mesi acciaio
- Affinamento: in bottiglia
SCHEDA TECNICA
Vino rosso pieno e compatto con lievi riflessi porpora. Al naso si presenta con evidenti note eteree e fruttate di viola, prugna, sottobosco e felce. La sensazione pseudo calorica è predominante, buona la struttura e il tannino è di buona fattura e con qualche ruvidità ancora da smussare.
Si consiglia aprire la bottiglia 30 minuti prima della degustazione e di gustarlo ad una temperatura ci 18-20° in abbinamento di carni alla griglia o stufati.
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