- Uve: 90% Sangiovese - 10% Merlot
- Gradazione Alcolica: 13,5°
- Fermentazione: 9gg cemento
- Stabilizzazione: 4 mesi acciaio
- Affinamento: in bottiglia
SCHEDA TECNICA
Vino rosso pieno e compatto con lievi riflessi porpora. Al naso si presenta con evidenti note eteree e fruttate di viola, prugna, sottobosco e felce. La sensazione pseudo calorica è predominante, buona la struttura e il tannino è di buona fattura e con qualche ruvidità ancora da smussare. Si consiglia aprire la bottiglia 30 minuti prima della degustazione e di gustarlo ad una temperatura ci 18-20° in abbinamento di carni alla griglia o stufati.